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秒速赛车平台黄河水利职业技术学院承办的河

  近日,黄河水利职业技术学院承办的河南省高等职业院校教师素质提高计划2018年国家级培训项目——酒店管理专业技能企业实践培训班圆满完成各项培训任务,顺利结业。此次国培班为期20多天,包括专家报告、理论学习、技能培训、实地考察、企业顶岗、交流总结等内容。来自济源职业技术学院等18所高职院校的32名教师参加了培训。

  本次国培班邀请了教育教学、旅游、酒店管理等方面的专家分别围绕教学信息化推进,教学诊改,思政教育进课堂,乡村旅游、文化旅游的开发,教师教学技能和综合素质的提升等方面作专题报告,并通过实操讲授了调酒、咖啡制作、茶艺、中餐主题宴会设计与服务、西餐主题宴会设计与服务、中式铺床、酒店业的经营与管理等关键技能。全体学员到开封建业铂尔曼酒店(高端奢华型酒店)、浙江广电开元名都大酒店(高端商务型酒店)、宁波阳明温泉山庄大酒店(高端度假型酒店)的前厅部、餐饮部、客房部、康乐部、人力资源部等岗位以正式员工的身份进行了为期13天的顶岗。

  国培班在宁波阳明温泉山庄大酒店会议室举行了“酒店管理专业技能企业实践”国培班结业典礼暨汇报总结会。会上,全体学员逐一进行了总结汇报,均表示,此次培训的开展进一步提升了教学水平和实操能力,受益匪浅。会议对优秀学员进行了表彰。旅游学院党总支书记刘岩作总结讲话,向结业学员表示祝贺,对学员们不畏酷暑、刻苦钻研的学习精神给予充分肯定。他表示,本次国培班授课方式灵活多样、秒速赛车平台黄河水利职业技术学院承办的河南省高等职业院校教师素质提高计划2018年国家级培训项目酒店管理专业技能企业实践培训班顺利结业授课内容紧贴实际、学习气氛浓厚,真正做到了“知行合一”,遵循了“教•学•练•做”一体化的职业教育规律,使学员们更新了职业教育理念,学习了先进的教学方法,深刻认识了酒店行业的结构转型升级及发展趋势、高星级酒店的运营方式,全面掌握了酒店的关键技能、用人标准、管理制度、企业文化等。他希望学员们把本次培训学到的新理论、新经验运用到教学过程中,改进教学环节,更新教学内容,培养出符合酒店需求的新员工;同时,加强联系,相互学习,切磋技艺,珍惜友谊。阳明温泉山庄大酒店总经理助理倪锋锋希望双方以后加强沟通交流,共同发展。

  为办好此次培训班,旅游学院党政负责人多次召开培训项目工作协调会、方案研讨交流会,带领相关教师深入企业和院校进行调研,精心遴选不同类型的酒店为学员提供顶岗岗位,联系和邀请业内著名专家授课,检查学员顶岗情况,确保了培训项目的高质量。(通讯员:周晓峰 郝迪婧 姚芬)

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