News

秒速赛车企业快报
秒速赛车海南老爸茶文化与现代餐饮文化

  秒速赛车官网海南人最爱喝茶,喝“老爸茶”也成为海南人生活的标配。“老爸茶”文化源远流长,经历岁月的洗礼及一代代岛民的传承,“老爸茶”从最初的以茶为主的茶话会,已发展到以吃为主、茶为辅的美食盛宴。随着海南岛的对外开放、经济的繁荣、外来文化与本土文化的交融,贴着“网红”、“小资”、“轻奢”标签的餐饮店如雨后春笋,出现一番新气象。但由于很多餐饮店只注重噱头带来的短期经济利益,忘记了很多最本真的传统工艺及味道的传承,虽然短期内吸引了人流量却最终丧生在了创业的红海中。

  就在这样快消费的市场环境下,“鋪子雜市”成为了一匹餐饮界创业的黑马,尝试着冲出这片血雨腥风的创业风暴。“鋪子雜市”这家店,立足于传承海南传统“老爸茶”文化,换句话说传统的海南“老爸茶”文化才是门店的基因。在此基础上,标新立异,结合市场发展的潮流、迎合年轻人的喜好、满足各阶层的消费,别出心裁地创建出新式传统“老爸茶”店。在这个竞争激烈的行业,能推陈出新,闯出自己的一片天地,实属不易!(此处为创始人的创意、眼光点赞!)

  如何定义传统“老爸茶”?这个辩题各抒己见。对我个人的观点,传统“老爸茶”就是一种情怀、一种怀旧、一种人间烟火味。提到传统“老爸茶”,脑海中浮现的便是几个上了年纪的人,围桌坐在一起,点上一壶茶及小点心,抑或是一起研究七星彩也可以是闲聊八卦,通过早上或者下午这1-2小时的短暂相聚,来放松消遣这一个上午或者下午。也许你会觉得这是一种“懒散”,但这也是一种“放松”!

  【鋪子雜市】提供这样的场所供亲朋好友小聚,而且更注重传统“老爸茶”美食文化的传承。以最传统的菜品、最实惠的价格、最好吃的味道、最实在的食材,满足挑剔的食客们。

  现在的80后、90后已成为市场的消费主力,00后也即将步入消费的步伐。对于这一代人的消费兴趣分析及消费引导,非常重要!既要跟上他们的思想跳跃的节奏,还要满足他们对新事物的认知。【鋪子雜市】创始人是个80后,对于年轻人的需求喜好的把握相对精准,加上自己敢闯敢尝试的拼劲,【鋪子雜市】开始了推陈出新的创业模式!

  首先,【鋪子雜市】提供了一个传统“老爸茶”店的休闲场所,但是关于这个场所的装修及格局的布置,无处不在是在“创新”!

  【鋪子雜市】与海口其他老爸茶店不同,装修上采用当下最受年轻人喜爱的工业风格,楼间距很高,给人一种简单又不失俗气的轻奢感。现在的生活节奏很快,生活压力也很大,当走进【鋪子雜市】,其空间的宽敞带来的内心的宽阔,“一茶一世界”的内心感受油然而生。从空间布局上,与追求装潢豪华或不拘小节的巷子茶店相比,已实现了第一个“创新”!

  其次,【鋪子雜市】还原传统“老爸茶”提供的传统美食,如早茶的蒸笼:清蒸排骨、凤爪、肠粉、红枣糕、猪肚等标配样样俱全,秒速赛车官网海南老爸茶文化与现代餐饮文化碰撞催生了这么一家店下午茶的面包:排骨包、菠萝包、麻薯、猪血、绿豆等同样俱全,甚至提供海南特色清补凉,炒面,简直是感动到哭。为了在茶点上创新,【鋪子雜市】正常提供早茶和下午茶,但是它打破了早茶和下午茶的界定,也就是说在早茶和下午茶时间,你可以共享豪华双份茶点大餐。这有实现了第二个“创新”!

  【福利一】鋪子雜市于6月9日开业,6月9日-11日连续三天全场6.8折!之后恢复8折优惠!

  【福利二】6月带小朋友前来消费满58元,可获赠价值78元的小花园游乐馆门票一张!

  这样环境逼格超高、美食无数、价格实惠、重点是料还很新鲜很足,这样的店怎么能错过?!怎么能错过?!怎么能错过?!

相关文章
Copyright © 2014-2018 秒速赛车集团-广州秒速赛车美食餐饮酒店 版权所有 Power by DedeCms 网站地图